Après la gare d’accueil, sur la gauche, la Cabane des Claires est réservée à ceux qui souhaitent une véritable initiation au monde ostréicole. Ici on pénètre au cœur d’un métier de tradition, en contact direct avec les ostréiculteurs, dans les ateliers et au bord des « claires de démonstration » où les huîtres sont affinées.

Puis vient le cœur de cet ensemble de pôles, le Centre d’Interprétation lui-même, construit en partie sur pilotis, avec sa palette de loisirs inédits en Europe, entre traditions et technologies, sur le thème de l’Aventure de l’Huître et de ceux qui la cultivent.

Après quelques heures passées parmi les animations thématiques et au Restaurant il est possible de poursuivre la visite au Port ostréicole du Chenal de la Cayenne.

Venez découvrir de façon ludique ce produit d’exception : l’huître de Marennes-Oléron.

Les enfants sont particulièrement choyés :
un labyrinthe, des bateaux télécommandés et une guerre des étoiles de mer leur sont proposés.